পাবদা মাছের পানি কলা

উপকরণ:- পাবদা মাছ ২৫০গাম
জিরা ১চামচ
ধনে ১চামচ
কাঁচা লঙ্কা ৩টি
নুন পরিমাণ মতো
পিয়াজ কুচি ১কাপ
আদা রসুন বাটা ১চামচ
সরসের তেল
জল

প্রনালী:- পাবদা মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে। তারপর কড়াই নিয়ে তাতে মাছ ও সব উপকরণ মিশিয়ে হাতে করে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে। কম আঁচে ১৫মিনিট রান্না করলে তৈরী হয়ে যাবে পাবদা মাছের পানি কলা।