নারকেলের সন্দেশ

উপকরণ:-
শুকনো নারকেল পাউডার ১০০ গ্রাম,
গুঁড়ো দুধ ১০০ গ্রাম,
চিনি গুঁড়ো ৫০ গ্রাম,
লিকুইড দুধ প্রয়োজন মতো,
হলুদ ফুড কালার ২ - ৪ ফোঁটা।

প্রনালী:-
প্রথমে একটা মিক্সিং বোলে কোকোনাট পাউডার, গুঁড়ো দুধ আর চিনি গুঁড়ো নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ওতে অল্প অল্প করে লিকুইড দুধ দিয়ে একটা শক্ত ডো বানিয়ে নিতে হবে।
এবার ঐ ডো টা সমান দুইভাগে ভাগ করে একভাগে হলুদ ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার ঐ ডো দুটো আলাদা আলাদা করে রুটির মতো করে বেলে নিতে হবে।
এবার সাদা অংশটার ওপরে হলুদ টা রেখে লম্বা করে রোল করে নিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রীজে রেখে দিতে হবে।
এবার ফ্রীজ থেকে বের করে একটু মোটা করে স্লাইস করে কেটে নিলেই তৈরী নারকেলের সন্দেশ।