ম্যাজিক সুসি

উপকরণ:- শশা ১ টি
পনীর ১০০ গ্ৰাম
জল ঝড়ানো টকদই ১০০ গ্ৰাম
লাল বেল পেপার ১ টি ( পেষ্ট করা)
পেস্তাবাদাম ২-৩ টেবিল চামচ ( গুড়ো)

প্রনালী:- প্রথমে শশা টাকে পাতলা পাতলা স্লাইস করে কেটে নিতে হবে। এরপর শশার স্লাইস গুলো পরপর সাজিয়ে নিতে হবে। এরপর সাজানো শশার স্লাইস গুলোর ওপরে টকদই মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর টকদই মাখানো শশার স্লাইস গুলোর ওপর লাল বেল পেপার এর পেষ্ট ও পেস্তাবাদাম এর গুড়ো দিতে হবে। তারপর সুসির মতো করে রোল করে কেটে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে "ম্যাজিক সুসি"।