কলার প্যানকেক

উপকরণ:-
১ কাপ গমের আটা,
১/৪ কাপ গুড়,
১ টি ডিম,
১ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স,
১ কাপ দুধ,
২টি পাকা কলা।

প্রনালী:-
একটি মিক্সিতে ময়দা, ডিম, কলা, গুড়ের গুঁড়া, ভ্যানিলা এসেন্স দিতে হবে।
এবার সামান্য দুধ দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে একটা ঘন ব্যাটার তৈরি করতে হবে।
এবার একটি আইসক্রিম স্কুপার নিয়ে এবং একটি তেলযুক্ত নন-স্টিক প্যানে এক স্কুপ ব্যাটার দিতে হবে।
কম আঁচে ভেজে নিতে হবে।
ব্যাটারের উপরে বুদবুদ দেখা গেলে প্যানকেকের চারপাশে ঘুরিয়ে নিয়ে আঁচ বাড়িয়ে অন্য দিকে ভেজে নিতে হবে।
এভাবে সব প্যানকেক ভেজে নিতে হবে।
এবার পছন্দের কাটা ফল দিয়ে আর প্যানকেকের উপরে মধু দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।