এগ চিলি টোষ্ট

উপকরণ:- স্লাইস পাউরুটি ৩ পিস
সেজোয়ান সস ৪ টেবিল চামচ
স্লাইস চীজ৩ পিস
ডিম ৩টে ( সেদ্ধ করে টুকরো করা)
চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
অরিগ্যানো ১ টেবিল চামচ
মাখন ১ টেবিল চামচ
চীজ গ্রেট করা ২ টেবিল চামচ

প্রনালী:- প্রথমে গ্যাস জ্বালিয়ে নিয়ে ফ্রাই প্যান বসিয়ে দিতে হবে। এরপর ফ্রাই প্যান গরম করে নিয়ে গ্যাসের ফ্লেম বন্ধ করে দিতে হবে। এরপর চামচ এর সাহায্যে ভালো করে মাখন ফ্রাই প্যানে মাখিয়ে নিতে হবে।তারপর পাউরুটির পিস গুলো বাটারের ওপর সাজিয়ে নিয়ে প্রথমে সেজোয়ান সস মাখিয়ে নিয়ে তার উপর স্লাইস করা চীজ দিয়ে টুকরো করা ডিম গুলো দিয়ে তার ওপর চিলি ফ্লেক্স ও অরিগ্যানো ছড়িয়ে দিতে হবে। এরপর ওপর থেকে গ্রেট করা চীজ ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপর আবারও গ্যাস জ্বালিয়ে ফ্রাই প্যান বসিয়ে দিয়ে গ্যাসের আঁচ একদম কমিয়ে একটা পাত্র দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট মতো রেখে দিতে হবে। তারপর গ্যাসের ফ্লেম বন্ধ করে দিয়ে ঢাকা খুলে একটি সার্ভিং প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে এগ চিলি টোস্ট।