মর্নিং গ্লোরি পুরি

উপকরণ:- সুজি-১ কাপ
আটা‐১/৪ কাপ
আলু সেদ্ধ-২ টো
তেল -২৫০ মি. লি
নুন- স্বাদ মত

প্রনালী:- সুজিকে মিক্সিং গ্রাইন্ডে ভালো করে মিক্স করে পাউডার মতো করে নিতে হবে।

আলু সেদ্ধ কে ভালো করে চটকে নিতে হবে যাতে দানা না থাকে।

এবার সুজি পাউডার আটা তেল ও নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

দরকারে একটু জল দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে ১-২ঘন্টা রেখে দিতে হবে

তার পর কড়াই তেল দিয়ে গরম গরম ভেজে তুলে তরকারি সাথে পরিবেশন করতে হবে।