রেইনবো কেক

উপকরণ:- ময়দা - ৩০০ গ্রাম
বাটার - ৬০ গ্রাম
চিনি - ২৫০ গ্রাম
ভ্যানিলা এসেন্স ২-৩ ফোঁটা
ডিম ৪-৫ টা
দুধ পরিমাণ মতো
বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ
বেকিং সোডা - অল্প
সাদা চকোলেট - সামান্য (লাল,হলুদ,কমলা,সবুজ, নীল,পার্পল) বিভিন্ন ফুড কলার কয়েক ফোঁটা
হুইপড ক্রিম

প্রনালী:- প্রথমে চিনি, ময়দা, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা চেলে নিতে হবে।তারপর একটা পাত্রে গোলানো মাখন, ডিম,ভ্যানিলা এসেন্স ও গোলানো সাদা চকোলেট নিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে।এবার তাতে শুকনো উপকরণ গুলো ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।তারপর মিশ্রণটাকে ছোট ছোট পাত্রে আলাদা করে তার মধ্যে নানা ধরনের ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে এবার বেকিং পাত্রটির মধ্যে একবার একবার করে বিভিন্ন কালার এর মিশ্রন দিতে হবে।এবার মাইক্রোওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তে ৪০-৪৫ মিনিটের জন্য বেক করতে হবে। এরপর কেকটা ঠান্ডা হলে স্লাইস করে কেটে বিভিন্ন ফুড কালার মেশানো হুইপড ক্রিম দিয়ে ডেকোরেশন করে ফ্রিজে রাখতে হবে কিছুক্ষণ এর জন্যে। এরপর কেক কেটে পরিবেশন করতে হবে।