চিকেন মাফিন

উপকরণ:- বোনলেস চিকেন ফিলে (পাতলা করে কাটা),নুন, গোল মরিচ ,লেবুর রস, আদা বাটা, রসুন বাটা,ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ কুচি,হলুদ বেল পেপার,
লাল বেল পেপার, অরিগেনো, চিলি ফ্লেক্স, চিজ, মাখন, সাদা তেল।

প্রনালী:- বোনলেস চিকেনের ফিলে নিয়ে তাতে নুন গোল মরিচ লেবুর রস আদা বাটা রসুন বাটা অরিগেনো চিলি ফ্লেক্স সাদা তেল দিয়ে ম্যারিগনেট করে রাখতে হবে কিছুক্ষণ। একটা পাএ  নিয়ে তাতে ক্যাপসিকাম পেঁয়াজ কুচি হলুদ লাল বেল পেপার কুচি অরিগেনো চিলি ফ্লেক্স চিজ গ্রেট করে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।এবার একটা মাফিন ট্রে  নিয়ে তাতে মাখন ব্রাশ  করে একটা করে চিকেনের ফিলে দিয়ে কাপের মতো আকারে করে ভেতরে পেঁয়াজ ক্যাপসিকাম এর মিশ্রণ দিয়ে ওপরে আর একটা চিকেনের ফিলে দিয়ে ওপর থেকে চিজ  গ্রেট করে ২০০ ডিগ্রি তে ২০মিনিট বেক করে নিলেই তৈরি চিকেন মাফিন।