ট্রাফল চকলেট

উপকরণ:-
ফ্রেশ ক্রিম ১২০ গ্রাম,
ডার্ক চকোলেট ২০০গ্রাম,
চকোলেট কেক ৩-৪ পিস,
চকোচিপস্ ও ড্রাই ফ্রুটস সামান্য।

প্রনালী:-
প্রথমে একটা পাত্রে ফ্রেশ ক্রীম গরম করে ওর মধ্যে ছোট ছোট টুকরো করা ডার্ক চকলেট গুলো দিয়ে দিতে হবে। কিছুক্ষণ পর ওই ফ্রেশ ক্রীম ও ডার্ক চকোলেট এর মিশ্রন টা নিয়ে তাতে চকলেট কেক এর টুকরো, চকচিপস্ এবং সামান্য ড্রাই ফ্রুটস নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ছোট ছোট বল বানাতে হবে। এবার আরো একটি পাত্রে ডার্ক চকোলেট গরম করে তাতে ছোট বল গুলো ডুবিয়ে তুলে রাখতে হবে। এরপর ফ্রিজে কিছুক্ষণ ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।