সুজির প্যারা সন্দেশ

উপকরণ:- ১ কাপ সুজি
১/২কাপ দুধ
১/২কাপ কনডেন্স মিল্ক
১/২চামচ এলাচ গুঁড়ো
২চামচ ময়দা
২চামচ ঘি
কিসমিস সাজানোর জন্য

প্রনালী:- কড়াইতে ঘি গরম করে সুজি দিয়ে হাল্কা লালচে করে ভাজতে হবে।কনডেন্স মিল্ক, দুধ, এলাচ গুঁড়ো ও ময়দা ওতে মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে যেতে হবে যতক্ষণ না একটা মন্ড তৈরী হয়, কড়াই থেকে ছেড়ে আসে, এবার নামিয়ে ঠান্ডা করে গোল বল এর আকারে গোরে ছুরি দিয়ে সাইড থেকে কেটে কেটে ওপর থেকে কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।