শাহী ব্রেড মিষ্টি

উপকরণ:- পাউরুটি – ৪ পিস
দুধ – ২৫০ মিলি
ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার – ২ চামচ
কনডেন্সড মিল্ক – ৪ চামচ
আমূল গুড়ো দুধ – ৪ চামচ
ঘি – ৬ চামচ
পেস্তা, আমন্ড – সামান্য
চেরি – ২টো

প্রনালী:- প্রথমে দুধ হালকা গরম করে কিছুটা আলাদা করে রাখতে হবে। তারপর
আলাদা করে রাখা দুধে কাস্টার্ড পাউডার,গুড়ো দুধ,কনডেন্সড মিল্ক ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
বাকি দুধ ফুটে গেলে সেই মিশ্রণটা ঢেলে দিতে হবে এবং নাড়তে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত ঘন হয়ে আসে।
তারপর পাউরুটির ধার কেটে ত্রিভুজ আকারে কেটে নিতে হবে এরপর সেগুলো ঘিতে হালকা বাদামী করে ভেজে নিতে হবে।
তারপর একটা পাত্রে প্রথমে দুধের মিশ্রণ তারপর পাউরুটির টুকরো
তারপর আবার দুধের মিশ্রণ ঢেলে দিতে হবে। এরপর শেষে উপর দিয়ে পেস্তা, আমন্ড ও চেরি কুচি ছিটিয়ে দিতে হবে।
এটি ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে দেখতে একদম রাজকীয় স্বাদের মিষ্টির মতো লাগবে।