কাজুবাদামের উপকারিতা

কাজুবাদাম নাম শুনে জিভে জল আসেনা এমন মানুষ বোধহয় খুব কম কম আছে। কাজুবাদাম গাছের আদিনিবাস ব্রাজিল হলেও সারা বিশ্বের উষ্ণ আবহওয়ার দেশগুলোতে এর চাষ করা হয়ে থাকে। কাজুবাদামে এত পরিমান প্রোটিন আছে যা প্রায় রান্না করা মাংসের সমান। কাজুবাদামে ফাইবার এর পরিমান বেশি আর শর্করার পরিমান অনেক কম থাকে। এছাড়া হাড়ের জন্য বিশেষ উপকারী আর ওজন কমাতে আর হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।

এবারে জেনে নেওয়া যাক এই লোভনীয় বাদামের বিশেষ কিছু উপকারের কথা -

১) এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ:-

কাজুবাদামক এন্টিঅক্সিডেন্টের পাওয়ার হাউস বলা হয় কারণ চোখের বিভিন্ন রোগ, স্মৃতিশক্তি জনিত সমস্যা আর ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

২) ওজন কমায়:-

অন্যান্য বাদামের তুলনায় কাজুবাদামে ক্যালোরির পরিমান অনেক কম থাকায় মানব দেহ তা সহজেই শুষে নিতে পারে।

৪) হার্ট-এর জন্য উপকারী:-

স্ট্রোক আর হৃদ রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। নিয়মিত খেলে রক্ত চাপ আর ট্রাইগেলী সারিদের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

৫) হাড়ের জন্য উপকারী :

কাজুবাদাম এর মধ্যে ম্যাঙ্গানিজ আর ম্যাগনেসিয়াম থাকার জন্য বিশেষ উপকারী।


সবশেষের একটাই কথা যারা কাজুবাদাম খেতে ভয় পাচ্ছেন তারা নির্ভয়ে খান কাজুবাদাম।