Logo
logo

স্বাদে আহ্লাদে

দুধ পাকন পিঠে

উপকরণ:-
১ কাপ চালের গুঁড়া,
১ লিটার দুধ,
১/২ কাপ চিনি,
১/২ কাপ কনডেন্সড মিল্ক,
১ চিমটি জাফরান,
১ চিমটি নুন।

প্রনালী:-
চালের গুঁড়া নুন ,কনডেন্সড মিল্ক আর জল দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। ছোট ছোট লেচি কেটে নানা সেপ দিলাম চামচের পিছন দিয়ে।
দুধ ফুটিয়ে অর্ধেক হলে চিনি দিয়ে তার মধ্যে চালের গুঁড়া দিয়ে বানানো গুলো দিয়ে ফুটতে দিলাম। নামানোর আগে জাফরান ছড়িয়ে নামিয়ে দিলাম।

Contact US

Tel: 9903329047 / 8697419047
Email: sreemotirdarbar@gmail.com